Főzőverseny 2018

A verseny fő célja a régió vadászainak és a civil szféra bevonásával népszerűsíteni a régió turisztikai értékeit, kultúrtörténeti hagyományait.
A főzőverseny lebonyolítása nyilvános.

A vadételfőző versenyre vadásztársaságok, egyéb civil szervezetek, vállalkozások baráti csapatait, valamint családok jelentkezését várjuk. A rendezvényen kizárólag vadhúsból készült ételekkel lehet nevezni. A szervezők minden csapatnak 4 kg vadhúst bocsátanak rendelkezésre. Zsűrizésre egy adagot kell előkészíteni.

Nevezési feltételek:
A csapatok nevezhetnek saját készítésű vadételekkel, akár hagyományos receptúra felhasználásával, akár egyedi recept szerint.

A nevezés a nevezési lapok határidőig történő beküldésével válik érvényessé.
Nevezési díj nincs.

A főzésre berendezett helyszínt, 7×4 méteres sátorhelyet, sörasztalt, sörpadokat, ivóvíz vételezési lehetőséget, kenyeret, valamint a tálaláshoz szükséges feltételeket a rendezők, míg a főzéshez szükséges egyéb feltételeket (a húsokon felüli alapanyag, felhasznált fűszerek, bogrács, üst, esetlegesen saját sátor, stb.) a versenyzők biztosítják maguknak.

A szakértő zsűri figyelembe veszi az elkészült ételek tálalását, küllemét, az összbenyomást, az étel zamatát, illatát, ízharmóniáját, a merészséget és kreativitást, sőt, még a csapatnak és környezetének megjelenését is.

Zsűritagok:
Vári Dávid – Magyarország „legvadabb” szakácsa
Remete József  – a Kisfaludy Vendégház tulajdonosa
Csatári Zoltán – a Hotel Kapitány Szálloda konyhafőnök helyettese

DÍJAZÁS:
kupák és emléklapok, valamint meglepetés nyeremények

A FŐZŐVERSENY ÜNNEPÉLYES EREDMÉNYHIRDETÉSÉRE ÉS A DÍJÁTADÓRA
július 28-án 17.30-kor kerül sor a
JAKAB NAPOK TÖRTÉNELMI FESZTIVÁL egyik programelemeként

A versenyről és az elért eredményekről beszámolunk a rendelkezésre álló médiafelületeken.

TOVÁBBI  FELVILÁGOSÍTÁS:
+36 20 4176346 vagy sumegtdm@gmail.com

Nevezési lap letöltése >>>>>

A XIV. Jakab Napok főnapján megrendezésre kerülő Főzőverseny támogatója az Andromeda Travel utazási iroda,
melynek felajánlásából a győztes csapatok 7 éjszakára szóló szállásfelajánlásban részesülnek a csodás Makrygialos üdülőhelyre.